Перелистывая страницы истории студенческого питания

 Каразинский университет по праву гордится историей научных открытий, педагогических побед и творческих озарений, сделанных его представителями за 215 лет. Однако не менее интересна история университетской повседневности, которая является своеобразным отражением более общего процесса общественного развития. Она позволяет представить, где жили, какой моды придерживались, как проводили досуг студенты и профессора университета разных времен.

 Предлагаемая он-лайн выставка дает возможность познакомиться с гастрономическими реалиями Харькова и узнать некоторые факты из истории организации общественного питания в Харьковском университете на различных этапах его истории.

 Проект разработан в рамках летней учебно-производственной краеведческой практики.

 Составитель – студент исторического факультета Евгений Гладкий
 Руководитель проекта – канд. истор. наук О. И. Вовк
 Разработка и дизайн – С. В. Лобенко
 Консультант – проф. С. М. Куделко