Перегортаючи сторінки історії студентського харчування

 Каразінський університет по праву пишається історією наукових відкриттів, педагогічних перемог та мистецьких озарінь, що були зроблені його представниками за 215 років. Проте не менш цікавою є історія університетської повсякденності, яка є своєрідним відображенням більш загального процесу суспільного розвитку. Вона дає змогу уявити, де жили, якої моди дотримувалися, як проводили дозвілля студенти і професори університету різних часів.

 Пропонована он-лайн виставка дає змогу познайомитися з гастрономічними реаліями Харкова і дізнатися про деякі факти з історії організації громадського харчування у Харківському університеті на різних етапах його історії.

 Проект розроблений у рамках літньої навчально-виробничої краєзнавчої практики.

 Укладач – студент історичного факультету Євген Гладкій 
 Керівник проекту – канд. істор. наук О. І. Вовк
 Розробка і дизайн – С. В. Лобенко
 Консультант – проф. С. М. Куделко